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第31章 美味的红烧海鳗
小峰和小毅两个人果然年轻，收拾完鱼，小峰就去厨房忙活了，也不知道是中午饭还是晚饭了，在海上经常因为起网没有固定的吃饭时间。
小毅则拿着水管在冲洗甲板，老爸张军感觉到了自己的老腰受不了，拉着张凡坐在甲板上休息，点上一支烟，抽了一口说道：“真的是年纪大了，才干了这么点活，就不太行了。”
张凡安慰道：“扯淡，我老爸可一点都不老，别说你了，我这干点活我也腰疼。”
“你可别扯淡了，你才多大，还有腰？”老爸的话总有一种大人说小孩子的感觉。
“对了，你那房子啥情况了？”作为父母总会关心孩子的衣食住行。
“正好朱建他们家整了个施工队，就把这个建房子交给他了，我这次回去就会把方案整好，让他找人出施工图。”张凡说道。
“嗯，朱建那孩子就是话比较密，办起事来还是挺靠谱的，他组织的队伍应该也差不了。”老爸也是很了解张凡的几个朋友，毕竟经常去家里玩。“你这次建房准备了多钱？”老爸接着问道。
“这次准备了100万吧，我准备整体的装修都做好点，以后把咱这打造成旅游村，也能作为民宿打卡的地方。”张凡解释道。
“那小凡你这钱够么，不过爸妈这几年也攒了些，你可以拿去用，也是为你结婚准备的。”一如既往父母的关心。
“哈哈哈，爸，你们的钱留着，说不定以后咱家这房子也得改建呢，我这钱够的，这次出海我相信也不能差，而且我手里还有别的呢。”张凡说道，可不，张凡手里还有一条更大的白玉海参，和一颗相当完美的鲍鱼珍珠，如果出手的话，一样就差不多可以把房子建起来了。
“那你要是缺钱和我们说，总归是能帮上你点忙。”老爸说道。
“好的老爸，我肯定会和你们说的。”张凡接着说道：“行了，老爸你在这休息，我去把那条大海鳗给做了，给你补补身体，哈哈哈。”
随即张凡起身进到厨房，小峰正忙得热火朝天。、
张凡看了眼那条大海鳗，心中已有了主意。他先将海鳗洗净，切成段，用盐、料酒、姜片腌制去腥。接着起锅热油，把腌制好的海鳗段放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
随后，他在锅中加入葱、蒜、辣椒炒香，放入煎好的海鳗，再加入酱油、糖、醋等调料，翻炒均匀后加入适量清水，盖上锅盖小火慢炖。不一会儿，厨房里弥漫出了海鳗的鲜香。
小峰在一旁看得直咽口水，“凡哥，这海鳗被你这么一弄，真香。”张凡笑着说：“那肯定，等会儿让大家都尝尝。”等汤汁浓稠时，张凡撒上葱花，满满一大盘美味的红烧海鳗就出锅了。
这时候小峰的菜也差不多了。小峰把菜每样都盛出来一些，张凡也把大海鳗蒯了大大的一勺放到了盘子里。
张凡端着满满一盘子走向操作室，毕竟大哥要随时观察海上的情况，无法长时间离开操作室。在路过甲板的时候顺便喊了一声：“爸，小毅，饭好了，你们快去吃吧，我去给大哥送饭。”
“小凡你这是可没少整啊。”大哥张平看着满满的一大盘子说道。
“嘿嘿，大哥，你尝尝我做的红烧海鳗，绝对让你吃的满意。”张凡嘿嘿直笑。
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